a
ความปลอดภัยของอาหาร

ความปลอดภัยของอาหาร

Food safety อาหารที่ปลอดภัย (Food safety) หมายถึงอาหารที่ผ่านการผลิต ปรุง และจัดเก็บอย่างถูกสุขลักษณะ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนและการแพร่เชื้อโรค ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคอย่างปลอดภัย อุณหภูมิการจัดเก็บอาหาร...